Ще ви трябват:
Няколко филии стар хляб - зависи от количеството, което ще приготвяте.
Сирене
Яйца
Кашкавал
Колбас
Домати и чушки - пресни или от буркан
Масло
Количеството на всеки продукт зависи колко голямо гювече ще направите. У нас понякога индивидуалните идват малки и затова ползвам керамична тава и подреждам всичко в нея.
Ето как:
Филиите ги мажа с масло
и захлупвам с намаслената страна към стените на съда.
Вътре слагам колбаса, сиренето
върху тях доматите и чушките
Посредата слагам още един ред хляб /2 филии от ръчен, бял хляб/ и след това пак колбас, сирене и домати.
Така запичам на 200-220 градуса, докато се запече хляба, настъргвам кашкавал, чуквам яйчицата и допичам до готовност на яйцата.
Приятен апетит!