Никога не съм обичала козуначени кифлички, никога, до вчера :) Рецептата видях от Джемма и веднага я пробвах. На всички много ни харесаха.
Ето какво ще ви трябва:
2 яйца
60гр. масло
60гр. захар
100мл. прясно мляко
щипка сол
350гр. брашно
пакетче суха мая от 7грама
Лимонова кора и ванилия като аромати
стафиди, локум или плънка по желание
Аз ги направих със сладко от ягоди.
Начин на пряготвяне:
Тестото омесих в машината за хляб на програма месене. След като втаса оформих кифличките така:
Разточих правоъгълна кора и разрязах на триъгълници
На всеки триъгълник разрязах късата страна, а върха издърпах.
Наредих в тава върху хартия за печене и оставих да втасат още веднъж. Намазах с разбито яйце, поръсих във захар и пекох на 200градуса за 10минутки.
На любителите на сладко-соления вкус препоръчвам плънка от сирене! Няма да съжалявате ;)
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар