Сиренки с плънка

Бърза и много вкусна неделна закуска!

Необходими са ви:

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.ч натрошено сирене
3 ч.ч брашно
1 яйце
Малко колбас по избор, кашкавал, шарена сол, масло.

Начин на приготвяне:

Содата се "гаси" в млякото. В купа сложете яйце, млякото и сиренето. Разбъркайте с вилица и добавете башното.

Става гъсто тесто, трудно за бъркане с вилица, но прекалено лепкаво за месене на ръка.

В гнездата на форма за кекесчета сложих по малко от тестото и в него поръсих от нарязаната плънка /Ако не разполагате с форма може с намаслени ръце да оформите на ръка и да наредите върху намаслена тава или върху хартия за печене/

Захлупих с още малко от тестото и сложих по малко масло.

След около 20-25мин. на около 200^оC са готови за хапване. По желание може да ги поръсите с шарена сол още горещи.
С чаша айрян децата ги обожават! А плънката може да е винаги различна. С лютеничка и краставички, с колбас, кашкавал, маслинки като съчетание от всичко или само с някои от продуктите.
Приятен апетит!