неделя, 23 септември 2012 г.

Крем за еклери


Необходимите продукти:

1л. прясно мляко
8с.л. захар
8с.л. брашно
1 яйце
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Млякото се слага да заври.
Яйцето и захарта разбъркайте с ванилията. Добавете брашното и разредете с вода докато стане малко по-гъсто от палачинково тесто /или да прилича на боза/
Сипвайте на тънка струя във врящото мляко и бъркайте непрекъснато докато заври отново.

Правя този крем шоколадов като добавя малко разтопен шоколад към него.
Да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар